Alella, dans le Maresme, à côté de Barcelone, a la plus petite superficie vinicole de Catalogne, mais aussi une des plus anciennes qui a fourni, génération après génération, des vins aux Barcelonais. Ce qui fait la particularité d’Alella est son sol, nommé « sauló », issu de la désintégration des roches granitiques. Il est très perméable, a un bon drainage et retient très bien la lumière du soleil, ce qui donne une spécificité aux raisins.
Saison : automne
Commune : Alella
Marque touristique : Costa Barcelona
Site web : altaalella
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Crédit photo : Alta Alella
